PATRAINDONESIA.COM (Jakarta Selatan)- Lomba kreasi olahan dari singkong yang dilakukan di lingkungan Rukun Warga (RW 02), adapun peserta yang ikut lomba yaitu ada 14 RT di wilayah Lenteng Agung Jakarta Selatan, pada Minggu 11 Agustus 2024.
Lomba ini digelar dalam rangka memeriahkan HUT ke 79 kemerdekaan Republik Indonesia dengan harapan semangat perjuangan.
“Pertama-pertama saya mengucapkan syukur, atas terselenggaranya kegiatan perlombaan ini. Yaitu kreasi olahan singkong sangat berkesan sekali untuk saya,karena ini nantinya akan meningkatkan UMKM di lingkungan RW 02,” ucap Ibu RW Hj Kamila saat dikonfirmasi media PatraIndonesia.com di lokasi.
“Dan menambah kreativitas ibu -ibu yang tadinya tidak terpikirkan singkong itu diolah seperti apa. Akhirnya,mereka berusaha dan berupaya untuk berpikir menjadikan singkong itu makanan yang terlihat walaupun murah tapi jika di kreasikan akan terlihat bernilai tinggi harga jualnya” tambahnya.
Ibu RW, Hj. Kamila mengatakan, saya sangat memperhatikan disini. mereka sangat kreatif sekali ada yang dijadikan tumpeng. Kalau itu olahan dari singkong.
Ia pun juga melanjutkan, saya melajurkan untuk bebas aja tidak harus jadi tumpeng, Apapun yang penting penilaian itu dari kebersihan, lalu yang kedua dari rasa dan kreativitas ibu ibu dalam menghiasi olahan singkong tersebut.
Banyaknya olahan singkong yang dikreasikan dan diperlombakan oleh para ibu ibu dari RT 01 sampai RT 014 yang berbentuk seperti tumpeng dan lain sebagainya.
Olahan singkong tersebut, yang bernuansa merah putih itu sangat menarik untuk memeriahkan dan menyambut HUT ke 79 Kemerdekaan Republik Indonesia pada 17 Agustus nanti. (Haryansyah Red/Pi)
