PATRAINDONESIA.COM (Jakarta)- Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 H diselenggarakan di Masjid Jami Al Ajilin, yang berlokasi di Jalan Guru Muhyin RT 04/02, Lenteng Agung, Jagakarsa, Jakarta Selatan, pada Sabtu (2/5/2026)
Penasihat Juleha Indonesia DPD Jakarta Selatan, Cang Adus Salam, menyampaikan rasa syukur atas terselenggaranya kegiatan ini. Pelatihan ini merupakan hasil kerja sama antara Juleha Indonesia, Dewan Masjid Indonesia (DMI) Ranting Lenteng Agung, serta Majelis Taklim Lenteng Agung.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi para Dewan Kemakmuran Masjid (DKM) serta para juru sembelih halal di masjid dan mushola, khususnya di wilayah Lenteng Agung dan Jagakarsa, agar lebih memahami tata cara penyembelihan halal yang sesuai syariat.
Pelatihan berlangsung dari pukul 08.00 hingga 15.00 WIB, dengan materi yang mencakup: Fikih penyembelihan,
Teknik merobohkan hewan (sapi)
Cara mengasah alat, Teknik penyembelihan yang benar, Manajemen pelaksanaan kurban.
Sebanyak kurang lebih 50 peserta hadir sebagai perwakilan dari berbagai masjid dan mushola di sekitar Lenteng Agung.
Cang Adus Salam berharap, kegiatan ini dapat dilaksanakan secara rutin setiap tahun, sehingga dapat melahirkan lebih banyak juru sembelih halal yang kompeten, serta meningkatkan kualitas manajemen kurban di lingkungan masyarakat.
Para peserta yang hadir terdiri dari pengurus dan panitia kurban, masing-masing mengirimkan 3 hingga 5 orang termasuk para penyembelih, agar mendapatkan pelatihan langsung dan mampu menerapkannya dengan baik sehingga hasil sembelihan sesuai dengan ketentuan halal.
Kedepan, diharapkan pelatihan ini dapat dikembangkan menjadi beberapa sesi atau hari pelatihan, agar materi dapat disampaikan secara lebih mendalam tanpa membebani peserta.
Juleha Indonesia juga membuka kesempatan bagi pihak yang ingin mengadakan pelatihan serupa (in-house training), termasuk pendampingan dalam manajemen pelaksanaan kurban.
“Untuk informasi lebih lanjut, masyarakat dapat menghubungi pengurus Juleha Indonesia di wilayah masing-masing. Khusus untuk DPD Jakarta Selatan, dapat dihubungi melalui Instagram,@juleha.dpd_jakartaselatan,Facebook: Juleha Official Indonesia,” tutupnya.(Haryansyah/Red/Pi)
