PATRAINDONESIA.COM (PANGKALAN BUN)
Dalam upaya memberikan pelayanan Pemasyarakatan secara optimal di Unit Pelaksana Teknis (UPT), Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Pangkalan Bun terus memberikan hidangan yang layak konsumsi bagi warga binaan pemasyarakatan (WBP), terutama dalam hal kualitas pangan.
Menanggapi hal tersebut, Kepala Divisi Pemasyarakatan (Kadivpas) Kanwil Kemenkumham Kalimantan Tengah (Kalteng),Tri Saptono Sambudji melakukan sidak ke ruangan dapur milik Lapas Pangkalan Bun dalam rangka monitoring dan evaluasi.
Tri mengatakan, monitoring dan evaluasi dilakukan dengan tujuan untuk memastikan kualitas dari makanan yang disajikan bagi warga binaan di Lapas layak atau tidak.
“Selain itu kegiatan ini untuk memastikan makanan WBP yang akan di sajikan sesuai Standar Operasional Prosedur (SOP) dan kualitasnya terjamin,” katanya, kemarin, di Palangka Raya.
Pada kesempatan tersebut, Kadivpas tidak lupa untuk mencicipi dari dapur Lapas Pangkalan Bun. Alhasil, dengan bangganya beliau memuji hidangan hingga terucap makanan Lapas tak kalah saing dengan makanan restoran.
“Saya turut mengapresiasi dapur Lapas Pangkalan Bun yang telah mendapatkan sertifikat laik higienis,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Lapas Kelas IIB Pangkalan Bun, Doni Handriansyah menambahkan, bahwa hal ini sesuai dengan Peraturan Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor 40 Tahun 2017 tentang Pedoman Penyelenggaraan Makanan Bagi Tahanan, Anak dan Narapidana.
“Diharapkan, pelayanan yang ada di Lapas Pangkalan Bun dapat terus dioptimalkan guna memberikan pemenuhan hak dari warga binaan untuk memperoleh makanan yang layak konsumsi dan tentunya higienis,” pungkasnya. (*)
